Le régime végétalien depuis quelques années devient de plus en plus populaire, en effet de plus en plus souvent nous en entendons parler, de la télévision au social up en passant par les collègues de travail, notamment comme un régime pauvre en protéines mais incroyablement capable d’apporter tout autant de bienfaits à notre corps, et pas seulement cela, il y a ceux qui disent que le régime végétalien fait perdre du poids, c’est pourquoi nous voulons parler plus en détail.
Qu’est-ce que le régime végétalien ?
Le régime végétalien est un régime particulier qui exclut totalement la viande comme source de subsistance mais à la différence du régime végétarien dans ce type de régime on ne peut même pas consommer ses dérivés, c’est-à-dire : le lait, les œufs, le fromage, le fromage blanc, la mozzarella, le miel et ainsi de suite….
Le régime végétalien n’est donc pas seulement un régime mais un mode de vie que toute personne qui choisit d’adopter dans son alimentation adopte les principes et les valeurs sur lesquels il est basé.
Le végétalien est donc un individu qui a un profond respect non seulement envers les êtres humains mais aussi envers les animaux, les insectes et par extension les êtres vivants dans leur globalité.
D’un point de vue éthique, le régime végétalien donne le droit à la vie non seulement aux humains mais aussi à tous les autres êtres vivants auxquels chacun a droit selon les partisans de ce régime.
Le régime végétalien fait-il maigrir ?
Si, d’une part, le régime végétalien est un mode de vie adopté par des personnes ayant un profond respect pour la nature, d’autre part, il existe également des personnes qui adhèrent à ce mode de vie afin d’obtenir des avantages du point de vue de la forme physique. Mais le régime végétalien fait-il vraiment perdre du poids ?
Selon certaines études scientifiques, ce régime est réellement amincissant en raison de la faible présence de graisses animales, cependant il n’est pas idéal pour ceux qui veulent avoir un corps mince mais en même temps tonique.
Régime végétalien : Avantages et inconvénients
Parmi les avantages de ce régime, nous trouvons l’important point de vue éthique, la possibilité d’obtenir de réels résultats en termes de perte de poids pour les personnes qui souffrent d’obésité, ou qui veulent perdre un peu de poids et bien sûr, d’un point de vue plus technique, la présence d’un pourcentage élevé de fibres et d’antioxydants dans les fruits et légumes.
Parmi les inconvénients du régime végétalien, il y a plutôt un pourcentage faible ou dans certains cas inexistant de certaines vitamines comme la vitamine B12 et D, de minéraux dont le fer, de protéines et d’oméga 3. Pour des explications plus techniques cliquez ici.
L’absence des éléments ci-dessus dans l’alimentation rend déconseillée son utilisation comme malsaine mais surtout impossible sa transmission aux enfants pour éviter l’apparition de maladies dues à l’insuffisance d’éléments essentiels à notre corps sans lesquels il est plus facilement exposé aux risques sanitaires.
Exemple de régime végétalien
Ce que vous voyez sur la photo est la pyramide alimentaire du régime végétalien, à l’intérieur on peut constater l’absence de graisse mais surtout la présence d’éléments typiques d’un régime végétarien mais avec la seule différence de ne pas avoir à l’intérieur : lait, œufs, miel et autres dérivés.
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